2006年02月18日

今週の収穫

花が咲いたフキノトウ.jpg
 冬は2週間に1回、畑を見に行っている。暖かい日がだんだん多くなってきており、畑にも確実に春が近づいているようだ。
スーパーでしかフキノウトウを見ないとなかなかお目にかかれないが、左の写真は花が咲いたフキノトウだ。
 今回は、そんな畑の収穫物を...
カブ.jpg
 これは小カブ。浅漬けにしてもいいし、サラダでもおいしい。葉っぱの出てくるところ良くみると、もう小さな蕾が見えてきているものがある。暫くすると花が咲いてしまうが、そうなるともうカブは硬くて食べられなくなってしまうので、カブの収穫ももう何回もはできない。

収穫その他.jpg
 こちらは、その他色々。上側はハクサイだが、葉が穴だらけなのが良くわかる。下右側は前回紹介したブロッコリーの脇蕾で、これからどんどん取れる。下左側は今年最後のフキノトウだ。今年は4回ほど天婦羅にしたけど、こうやって花が開いてしまってもおいしく食べられる。


 次に行くのは2週間後だが、そろそろジャガイモとか春の畑の準備をしなくてはならないな。今年は何をどんな風に作ろうか?って考えている今の時期が一番楽しい。このあたりは、ソフトエウアや記事の構想を練っている時と同じだな。


posted by lepton at 04:01| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 農と食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック
プロフィール
名前:lepton
年齢:over 40
ウェブサイトURL:http://www.hmsoft.co.jp/lepton/
メールアドレス:contact@hmsoft.co.jp
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。